Шаховская. Новости

Возьми газету бесплатно

Яндекс.Погода

пятница, 12 августа

ясно+22 °C

Шаховской фермер Валерий Ройгас примет участие в ежегодный фестиваль «Сыр. Пир. Мир»

29 июля 2022 г., 11:37

Просмотры: 48


С 5 по 7 августа в Подмосковье состоится ежегодный фестиваль «Сыр. Пир. Мир».

В мероприятии примут участие свыше 300 фермеров из более чем 50 регионов России. В числе участников фермер из Шаховской Валерий Ройгас и его коллеги из Московской области, из таких известных предприятий как «Мамонтовская сыроварня», «Итальянская сыроварня «Альдини», «Истринская сыроварня Олега Сироты», КФХ «Сотовмёд» и другие.

Место проведения гастрономического сырного фестиваля «Сыр. Пир. Мир» остается прежним – Московская область, городской округ Истра, деревня Дубровское, сыроварня «Русский пармезан» Олега Сироты. Главной задачей масштабного мероприятия является поддержка российских фермеров и ремесленников.

Глава крестьянско-фермерского хозяйства из нашего городского округа Валерий Ройгас является не просто постоянным участником фестиваля. Последние два года он участвует в конкурсе «Лучший сыр России» и становится его призером. Сыры, которые готовят на сыроварне крестьянского хозяйства Валерия Ройгаса, получают высокую оценку у компетентного и очень строгого жюри. В этом году в конкурсе примет участие более 200 сыроваров со всех уголков России, и среди них наш земляк Валерий Ройгас.

Соревнования пройдут по 13 номинациям. Новинка конкурса этого года — дебютная номинация «Сыры массового потребления». В составе жюри будут российские и зарубежные эксперты сырной отрасли, сыровары и шеф-повара. Рассказы о победителях конкурса в каждой номинации войдут в книгу «Лучшие сыры России».

Пожелаем Валерию Вадимовичу и его команде очередной победы в конкурсе и признания их продукции профессионалами отрасли.

Информация для желающих посетить гастрономический фестиваль в Истре.
Добраться до площадки «Сыр. Пир. Мир» можно на общественном транспорте, например, электропоездом из Москвы или из Шаховской. От ж/д станций Рижского направления Новоиерусалимская и Истра будут ходить бесплатные автобусы-шаттлы, которые доставят вас прямо до площадки фестиваля.
На автомобиле: от поселка Шаховская по трассе М-9 двигаться по направлению к Москве, на 93-м километре ищите съезд в сторону деревни Дубровское.

Обсудить тему

Введите символы с картинки*