Шаховская. Новости

Яндекс.Погода

суббота, 22 июля

ясно+16 °C

Онлайн трансляция

В новом рыбном магазине шаховчанам предлагают лангустины

17 июля 2016 г., 14:29

Просмотры: 198


В новом рыбном магазине шаховчанам предлагают лангустины

В одном из новых рыбных магазинах Шаховской покупателям предлагают лангустины. Лангустины (скампии, дублинские креветки) – очень распространенное в Западной Европе морское ракообразное с десятью ногами; внешне напоминает лобстера (омара), но по размеру ближе к речному раку. Лангустины ближайшие родственники лангустов. В отличие от лангуста, лангустины небольшие, самые крупные достигают в длину не более 25 сантиметров. Лангуст и лангустин хотя и принадлежат к классу ракообразных, но отличаются внешним видом, размером, ареалом обитания. Лангустинов также подают в отварном виде целиком, с листьями салата, лимоном, оливками, готовят на гриле, смазав вареное мясо предварительно сливочным маслом с мятой и базиликом. Еще их включают в состав различных блюд. Этот морепродукт известный во всем мире: испанцы готовят с лангустинами паэлью, итальянцы – равиолли и ризотто, французы суп по-ортезски, японцы обжаривают мясо в воздушном кляре, а китайцы и вьетнамцы частенько употребляют лангустинов вместо креветок.

 

Теги: